香蕉能抗胃溃疡

　　胃溃疡通常是由于胃黏膜保护屏障的削弱或胃酸等有害因素的增强所造成的。

　　澳大利亚的一项研究发现：香蕉中的果胶和卵磷脂参与构成胃黏膜的保护屏障，使胃黏膜细胞免于胃酸等有害因素的侵袭，并发现香蕉和牛奶的混合物还可以有效抑制胃酸的分泌。

　　香蕉营养丰富，老少皆宜。但因香蕉含钾量高，所以肾功能不全的患者须少吃，以免出现高钾血症。另外香蕉含糖量较高，糖尿病患者也不宜多吃。

　　葡萄阻击中风

　　红葡萄酒有预防心脏病、中风等心脑血管病的奇效，这得益于它所蕴藏的白藜芦醇成分及其他多酚类物质。奥妙还在于白藜芦醇具有清除自由基的抗氧化效应，可帮助人体调节体内胆固醇，阻击动脉硬化的发生与发展。遗憾的是，酒喝多了不利于肝脏健康。

　　有没有两全其美的办法呢？科学家的回答是肯定的，那就是直接吃葡萄。只要坚持每天吃10颗葡萄，所获得的白藜芦醇成分，就足以发挥保护心脑血管的作用，大大降低罹患心脏病、中风等疾病的发病风险。